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        江門冷凍食品選購有哪些技巧

        2021-05-19 669

          跟著生活節奏的加速,速凍食物以其便利、新鮮、營養等特點受到越來越多顧客的喜愛。業內專家標明,面臨品種繁多的速凍食物,冷凍食物廠提示顧客也需掌握訣竅,用心選購:

          查日期:速凍食物要選新

          購買速凍產品,要看食物包裝袋上的生產日期,挑選新出廠的產品。大多數速凍食物要確保質量,儲藏、運輸和銷售在-18℃以下的環境中進行。在銷售過程中,由于顧客在挑選時將速凍產品不斷拿出、放入,冷柜溫度難以保持在-18℃以下。因此,即使是在保質期內的產品也或許由于溫度無法確保而變質。

        江門冷凍食品

          看冰霜:冰霜多的不要買

          不要購買食物包裝袋內有較多冰霜的速凍食物。速凍食物是經過急速低溫加工而成,假如儲存時間久了,食物表面會呈現冰霜。冰霜多,標明食物已經不新鮮了。一起,冰屑較多也是食物不新鮮的體現。假如食物包裝袋內有較多的冰屑,或許是解凍后又凍結形成的。速凍僅僅中止了食物中的生化反應和細菌成長,食物重復化凍,會積累更多的細菌,加速食物的變質。

          摸產品:凍品堅固更可靠

          顧客購買速凍食物時,應挑選形狀完整并且堅固的產品。-18℃的恒溫冷藏條件達不到,或許放置時間過長的速凍食物才會呈現變形、變軟或粘連。一起,好的速凍食物顏色正常,色澤天然。速凍食物在外包裝完好無損的情況下,假如發現包裝內的食物有斑駁或已變色,好也不要購買。

          專家提示顧客,保質期內的速凍食物也有產生質變的或許,要趕快食用。由于一般家庭冰箱達不到速凍食物保質的恒溫要求;此外,速凍食物解凍后,不宜寄存,要趕快食用,特別不要再凍、再化。

        文章源自:江門冷凍食品 www.comegetright.com


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